Cinnamon Roll

今日は暖かい一日でしたが、ふと、できたてのシナモンロールが食べたくなって作りました。

イメージはヘルシンキを舞台にした「かもめ食堂」にでてくるシナモンロール。小指を使って形を整えているのをみて、いつかやってみたいな、と思っていたのです。

味の秘密は、カルダモン。カルダモンパウダーがなかったので、インドで買ってきたカルダモンを挽いて用意しました。手をかけただけあっておいしかった〜