Walnuts

このクルミを集めた山形県の少年たちは、売り上げで修学旅行に行けることになったそうです。
生のクルミを初めて食べたのは、NZに住んでいた2000年のクリスマスの時期。義父が地方自治体の公園管理の仕事をしているため、沢山の実がなるクルミの木の場所を知っていて、収穫の時期になると採りに行ってくるそう。そのフレッシュなクルミのおいしかった事。
今回入手したクルミは、山形の少年たちとNZのことを思い出しながら、太一と一緒に作った型抜きクッキーに入れて頂きました。